생산 서비스

냉동 · 냉장 식품

원료 전처리, 가공, 포장에 이르기까지 전 공정에 전문적인 운영 시스템을 구축해 최고의 품질로 안심하고 먹을 수 있는 제품을 생산하고 있습니다.

• 냉동식품 : 패티, 너겟, 가스류, 후라이드, 핫도그, 순살치킨 등
• 냉장식품 : 비엔나, 후랑크, 스모크햄, 수제햄, 꼬치, 슬라이스 등
• 생산과정

육류가공

원료육 입고에서부터 엄격한 위생관리, 규격 관리, 수율관리 등 전 공정에 전문적인 운영 시스템을 적용하여 최고의 품질을 제공합니다.

• 육류가공식품 : 골발, 커팅, 히레, 로스, 슬라이스 등심, 불고기, 미트 페이퍼, 편육, 급식 커팅 등
• 생산과정

조미식품

소비자가 믿을 수 있는 최고의 제품을 생산하기 위하여 원료 입고부터 가공, 충진, 포장에 이르기까지 전 공정을 위생적이고 안전하게 공정관리를 하고 있습니다.

• 양 념 류 : 양념장, 찌개양념, 분말스프 외
• 소 스 류 : 각종소스, 쨈, 시럽, 드레싱 외
• 탕      류 : 감자탕, 도가니탕, 갈비탕, 곰탕, 해장국, 우거지국 외
• 기      타 : 김치찌개, 부대찌개, 하이라이스, 갈비찜, 김치볶음 외
• 생산과정

가금류 생산(도계생산 / 도압 생산)

신선하고 고품질의 닭고기를 생산하기 위하여 도계, 도압의 생계 걸이부터 선별 포장, 부분육 생산에 이르기까지 전 공정을 위생적으로 무결점 생산하기 위하여 노력하고 있습니다.

• 도계 / 도압 : 생계 걸이, 방혈, 탈모, 불가식 제거, 내장 적출, 냉각, 선별 포장
• 부분육 생산 : 발골, 프레스, 내 / 외 포장, 냉동 포장
• 육가공 생산 : 냉장식품, 냉동식품, 상온식품
• 생산과정